Le Bouclard

 

Le Bouclard c’est un vrai bistrot parisien dans lequel Michel Bonnemort forme une équipe de jeunes apprentis aux secrets de la cuisine de grand-mère : gratin de queues d’écrevisses, foie gras Lucullus, sabayon de langouste et pièces de viande dans la tradition “Cochon d’Or“. Michel signe toutes les recettes héritées ou inspirées des plats que concoctaient ses aïeuls et qu’on peut rassembler dans la famille des plats traditionnels Français.

Merci au Bouclard, qui m’a fait confiance pour la création et la réalisation de leur communication print et web.

 

 

 

www.bouclard.com


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